丽丽爆辣红烧羊排
丽丽爆辣红烧羊排的做法说明
我老公作为一个总有1/2血统的四川人是离不开辣的
所以大部分的菜我都会烧成辣的
我爸爸是在老家卖羊肉的
羊肉是回老家爸妈给带的
所以这道菜包含了我全家对我老公的爱
哈哈哈哈。。。。
丽丽爆辣红烧羊排的做法与步骤
- 第1步.
羊排洗干净后焯水，冷水下锅，加姜片料酒煮去血水，然后过冷水洗净浮沫
- 第2步.
葱姜蒜辣椒切好备用
- 第3步.
香料备用
- 第4步.
锅中加油，油热加葱姜蒜辣椒翻炒
- 第5步.
加豆瓣酱炒红油
- 第6步.
加入香料冰糖翻炒
- 第7步.
加入羊肉炒一会
- 第8步.
加生抽老抽蚝油翻炒上色
- 第9步.
加开水烧
- 第10步.
烧至汤汁浓稠
- 第11步.
爆辣的红烧羊排出锅啦，爱吃辣的你做起来吧
