香煎小土豆
香煎小土豆的做法说明
个人觉得这是一款追剧，出游必备的小零食，秒杀街边摊。
之前去都江堰玩，路边全是这个，尝了觉得味道一般，没有我做的好吃哇🙈
香煎小土豆的做法与步骤
- 第1步.
700g小土豆去皮洗干净。
- 第2步.
滚刀切块后用水冲洗掉多余的淀粉。
- 第3步.
锅中加入清水后撒适量盐，水开后小火煮10分钟左右。
- 第4步.
锅中倒油。
- 第5步.
煮好的土豆沥干水分（尽量沥干，不然下锅后油会溅出来）中小火煎至两面金黄。
- 第6步.
一小勺辣椒粉（我这种不辣的，就为颜色好看，不吃辣的小伙伴可以忽略这一步哈）。
- 第7步.
一点点盐和孜然粉。
- 第8步.
撒上小葱碎后装盘出锅。
- 第9步.
啧啧啧啧，超级好吃，外焦里软的好香！
- 第10步.
出去玩的时候装进保鲜盒放几个牙签，小盆友非常爱吃~
小贴士
多种口味任你挑选~
1 可以做椒盐味的，油煎好后撒椒盐就可以啦~
2 煎好以后撒花椒粉和辣椒粉做成麻辣的~
3 小朋友吃直接撒盐就行~
4 油煎好以后撒黑胡椒碎和盐，黑椒味的也超赞~
