桑椹草莓派

桑椹草莓派的做法与步骤

1. 第1步.

   草莓桑椹摘洗干净 (草莓要最普通的那种，不要久久草莓、牛奶草莓什么的，因为普通的草莓稍微酸一点，适合做派)

   
2. 第2步.

   草莓切块入奶锅，加80g冰糖，加半个柠檬汁，小火慢熬，不断搅拌

   
3. 第3步.

   成果酱后盛出，加一大勺淀粉，搅拌均匀

   
4. 第4步.

   桑椹加20g冰糖，半个柠檬汁，小火熬

   
5. 第5步.

   成果酱后盛出，加大一勺淀粉，拌匀

   
6. 第6步.

   派皮180度烤20分钟定型 (这个派皮是无黄油的，我其它派的菜谱中还有全黄油派皮，半黄油派皮，这里就不详细写了) 派皮的中心部分加入桑葚果酱，尽量弄成圆形，四周圆环用草莓果酱填满 上面的一层派皮，形状样式随意，不要像我这个这么丑就好，烤箱180度烤到上色 这样出锅晾凉，就可以吃了

   
7. 第7步.

   我因为剩了蛋白，就加糖打发，单独烤了一个大的蛋白糖，放到了派上。

   
8. 第8步.

   酸甜酸甜的，无黄油的派皮特别酥

   
9. 第9步.

   颜值在线！