电饭锅盐焗鸡￨不放一滴水
电饭锅盐焗鸡￨不放一滴水的做法说明
最近做饭的时间基本被压缩到没有
所以电饭锅最近成为我的好朋友
很多以前的电饭锅被翻出来
最喜欢的就是这道电饭锅盐焗鸡
因为不放一滴水，鸡肉的原汁原味都在里面
真的好吃到爆炸
一只鸡可以解决一顿饭
现在就来教你做不放一滴水的电饭锅盐焗鸡
电饭锅盐焗鸡￨不放一滴水的做法与步骤
- 第1步.
买一只三黄鸡，让卖肉师傅把内脏收拾一下
- 第2步.
把鸡洗净，沥干水份，切掉鸡头和鸡爪，用白酒和姜片把鸡擦一遍（包括鸡腹内）
- 第3步.
把盐焗粉倒入碗中，加入1小勺盐，搅拌均匀
- 第4步.
均匀涂抹在鸡身和鸡腹内，然后把35g葱和20g姜放入鸡腹内，整个鸡裹上保鲜膜，腌制1小时
- 第5步.
电饭锅里刷油，放入姜片和葱段
- 第6步.
放入腌好的鸡，鸡表面刷油
- 第7步.
开启电饭锅煮30分钟
- 第8步.
30分钟开盖，给鸡翻个身，关盖继续煮20分，打开盖子用筷子插一下鸡肉是否煮烂，如果没烂，再煮10分钟左右取出
- 第9步.
把鸡肉撕成块，摆在盘中，撒上白芝麻和葱花，出锅，完成
小贴士
1、给鸡翻身的时候可以再刷点油
2、一只鸡一顿全吃光
3、最近天天加班，只能做这样的快手菜，希望你们喜欢
