咖喱鸡块
咖喱鸡块的做法说明
相对比较简单一点儿的肉菜。
咖喱鸡块的做法与步骤
- 第1步.
土豆去皮切滚刀块，鸡块剁成和土豆差不多大小的样子
- 第2步.
油八成热，放葱姜蒜爆香后倒鸡块儿。 加料酒，生抽，老抽翻炒均匀。 倒入土豆，加水，没过肉和土豆的四分之三，盖上锅盖烧开，加咖喱块，搅拌均匀。
- 第3步.
淀粉和水一比一混合均匀后倒入锅中，烧开收会儿汁出锅。。撒点葱花装扮一下会比较好看
小贴士
判断鸡肉和土豆熟透的方法：用筷子轻戳一下，戳透就是熟了
相对比较简单一点儿的肉菜。
土豆去皮切滚刀块，鸡块剁成和土豆差不多大小的样子
油八成热，放葱姜蒜爆香后倒鸡块儿。 加料酒，生抽，老抽翻炒均匀。 倒入土豆，加水，没过肉和土豆的四分之三，盖上锅盖烧开，加咖喱块，搅拌均匀。
淀粉和水一比一混合均匀后倒入锅中，烧开收会儿汁出锅。。撒点葱花装扮一下会比较好看
判断鸡肉和土豆熟透的方法：用筷子轻戳一下，戳透就是熟了
