炒土豆粉
炒土豆粉的做法说明
煮的土豆粉吃腻了，改吃炒的也很不错
炒土豆粉的做法与步骤
- 第1步.
包菜撕块，胡萝卜切丝，青椒切丝
- 第2步.
准备两包土豆粉（两人份）
- 第3步.
水开下土豆粉，煮2-5分钟捞出备用
- 第4步.
锅中烧油，依次下入十三香、少量豆瓣酱，青椒丝翻炒，再下胡萝卜丝、包菜翻炒，加适量的盐、味极鲜生抽、老抽，之后下金针菇翻炒， （可加入少量清水）最后加白糖提鲜 （配菜口味要炒的偏重一点）
- 第5步.
加入刚刚煮好的土豆粉翻炒均匀，关火，最后加入味精拌匀即可
- 第6步.
装盘完成！
小贴士
炒配菜的时候味道适当偏重一些，后面就不用再加盐了。
