绿豆馅
绿豆馅的做法说明
手工操作的绿豆馅甜而不腻，方子如果做绿豆糕就用玉米油，做馅可以替代成黄油
绿豆馅的做法与步骤
- 第1步.
选择脱皮绿豆，某宝就有，冷水浸泡24小时，当中换水五六次吧，这样容易泡去绿豆的涩味
- 第2步.
上锅蒸四十分钟左右
- 第3步.
我没破壁机，选择了豆浆机的果汁功能，打出来也很细腻
- 第4步.
因为容量和方子的问题必须加一定的水才可以打发，所以呢……稀的，不过你要减肥可以这样练麒麟臂😂
- 第5步.
锅里倒入糖和油，全程小火，不粘锅炒了十分钟左右
- 第6步.
继续
- 第7步.
能光滑成团就ok啦，下一步可以做绿豆酥了，也可以做绿豆糕，里面可以加蔓越莓啥的，喜欢什么加什么，加老干妈都可以😂
- 第8步.
红豆也可以这样，不过不需要脱皮
小贴士
一定要不粘锅 小火，我又要重复的说了 小火……小火
