蜜汁五彩鸡排
蜜汁五彩鸡排的做法说明
鸡胸融入蜂蜜的甜味，加上爽脆的配菜，特别适合无肉不欢，荤素均沾的上班族
蜜汁五彩鸡排的做法与步骤
- 1.
腌肉料(蜂蜜、蚝油、料酒、白胡椒）混合均匀
- 第2步.
鸡胸切成两块，用叉子在肉上扎几下，松肉锤敲一敲，放腌肉料中腌20分钟。
- 第3步.
准备配菜：胡萝卜切丁，芦笋、鸡腿菇切条
- 第4步.
配菜下开水煮（先放鸡腿菇和玉米，然后放速冻蚕豆，最后出锅前放芦笋和胡萝卜）
- 第5步.
配菜滤水出锅，放生蒜末
- 6.
锅里加橄榄油，烧热，浇配菜上
- 7.
刚刚的油锅不用再加入橄榄油，把腌好的鸡胸肉下锅小火煎，约5分钟出锅
- 第8步.
腌肉汁倒入锅中，搅拌，冒泡后，浇在鸡胸肉上，完成
