豆沙面包圈
豆沙面包圈的做法说明
本配方是四个面包圈的量哦😄
家里小朋友的要求做的，甜甜的，圆圆的。
豆沙面包圈的做法与步骤
- 第1步.
把水，奶粉，糖盐（对角放），蛋液，面粉，按顺序放入面包机中，酵母放在面粉顶端用面粉盖住。
- 第2步.
启动面包机14，面团程序，十五分钟后放入软化好的黄油。（这个程序是和面带发酵的）
- 第3步.
在等待发酵面团的过程中。可以把140克的豆沙等分成35克一个，分成四份。
- 第4步.
拿出发酵好的面团。等分成大约74克一个。
- 第5步.
滚圆后松弛5分钟。
- 第6步.
包入豆沙馅。
- 第7步.
把包好的豆沙馅儿的面团擀至长圆形，在表面割破（只是割破表面不要割到底），卷成圆圈，收尾。放置温暖湿润处发酵15分钟。
- 第8步.
表面刷蛋液。烤箱180度，预热后。170度，放至中层烤制20分钟。
- 第9步.
新鲜的面包出炉啦！
