韭菜银鱼煎蛋
韭菜银鱼煎蛋的做法与步骤
- 第1步.
洗干净的银鱼，加入少许料酒、生抽、腌制两分钟。
- 第2步.
加入韭菜，两个鸡蛋和盐。
- 第3步.
搅拌均匀。
- 第4步.
热锅热油，倒入以上材料，轻轻的翻炒。煎至两面偏黄，银鱼发白，就可以了。
- 第5步.
出锅装盘
小贴士
银鱼和鸡蛋都是提鲜的，不用额外再加味精和鸡精。
洗干净的银鱼，加入少许料酒、生抽、腌制两分钟。
加入韭菜，两个鸡蛋和盐。
搅拌均匀。
热锅热油，倒入以上材料，轻轻的翻炒。煎至两面偏黄，银鱼发白，就可以了。
出锅装盘
银鱼和鸡蛋都是提鲜的，不用额外再加味精和鸡精。
![银鱼干炒蛋[云上古村银鱼干·山川湖海]的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/14/myygvj1ghdz.jpg_w215h130.jpg)
