简单易做的梅菜包子
简单易做的梅菜包子的做法说明
朋友家乡的梅菜干特别好吃，之前一直做是梅菜干红烧肉，女儿特别喜欢吃，很是开胃下饭。但总觉得红烧肉太油腻，今日换个花样做了梅菜干包子。
简单易做的梅菜包子的做法与步骤
- 第1步.
将水、糖、盐、面粉倒入面包机。糖和盐分别放两头。
- 第2步.
中间挖小孔放入酵母粉，面粉盖住后打开和面功能20分钟。
- 第3步.
翻滚吧面粉君！和面20分钟，发酵30分钟，面包机太伟大了！
- 第4步.
梅干菜洗净晾干，切碎一点。锅里放油炒香 加盐和酱油，想上色给点老抽，凉凉后备用。
- 第5步.
肉末加淀粉、盐、油、生抽、辣椒粉、蚝油，将菜干倒入搅和均匀。备用。避免太干可以加点温水。
- 第6步.
发酵好的面团揉一揉排气，这里我醒了10分钟。
- 第7步.
面团搓长条切相同大小，擀皮不要太薄，中间厚周边薄。包包包 ，这包法还需提升哈！
- 第8步.
冷水上锅蒸15分钟，焖5分钟揭盖。白花花的～～馒头！
- 第9步.
美味香口的包子来啦哈哈！
