小美版黄焖鸡
小美版黄焖鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿切块，然后水淹没鸡腿5分钟 50度 速度5清洗，在冲洗
- 第2步.
清空主锅，倒入25克油，把生姜4片和子姜50克和切断的干辣椒10克一起放下去.3分 120度 速度1（爆香）然后再倒入鸡块3分钟 V度 反转小勺（加入5克盐）
- 第3步.
然后在把备好的香菇和其他调料一同加入，（除彩椒 青椒和芡粉以外的）25分钟 110度 反转小勺，水开后可以打开量杯，这样更加粘稠
- 第4步.
最后加入青椒和彩椒，加水淹没你的菜品，4分钟 v 反转小勺（芡粉兑水混合均匀、从量杯孔加入）
小贴士
1.如果吃的辣可以多加一些干海椒
2.香菇味道很好，也可以多加
