萝卜丝汤包
萝卜丝汤包的做法说明
宁波象山的一道乡味小吃，以前每逢过年过节才会聚在一起包汤包，象征合家团圆，现在家家户户每天都会自个儿想吃就包上一锅。方便又好吃
萝卜丝汤包的做法与步骤
- 第1步.
萝卜刨丝，下锅煸出水份。
- 第2步.
手在挤出剩余的水
- 第3步.
熬猪油，放虾皮炒出香味后，放萝卜丝煸炒，加酱油、料酒，盐适量，接着放牡蛎，最后放葱花，鸡精
- 第4步.
上锅蒸10分钟即可
小贴士
萝卜丝一开始水份尽量多焯掉，炒出的馅儿就不会水太多汁，导致包的时候容易破皮
宁波象山的一道乡味小吃，以前每逢过年过节才会聚在一起包汤包，象征合家团圆，现在家家户户每天都会自个儿想吃就包上一锅。方便又好吃
萝卜刨丝，下锅煸出水份。
手在挤出剩余的水
熬猪油，放虾皮炒出香味后，放萝卜丝煸炒，加酱油、料酒，盐适量，接着放牡蛎，最后放葱花，鸡精
上锅蒸10分钟即可
萝卜丝一开始水份尽量多焯掉，炒出的馅儿就不会水太多汁，导致包的时候容易破皮
