做法简单的粗粮豆渣饼

做法简单的粗粮豆渣饼的做法说明

磨豆浆留下的豆渣，加入白面小米面(粮食摊买的小米让摊主加工成粉)。这样搭配在一起既有细粮、还有粗粮和豆类的膳食纤维都能很好的结合在一个小饼饼里，做法简单吃着还健康。

第1步.
这是原汁机榨出的生豆渣(熟豆渣也可以)。
第2步.
白面、小米面、豆渣各一份。
第3步.
酵母用温水化开，和成面团。这里没具体说加水量是因为原汁机出的豆渣比较干，而豆浆机出的豆渣含水量就比较多。因为豆渣的含水量不同所以和面的加水量也会不一样。
第4步.
揪起一块看下有好多蜂窝呦，面发好啦！
第5步.
团成团、按扁放入电饼铛。（电饼铛提前预热）
第6步.
上下盘同时加热7~8分钟就熟啦!