玉米面黄豆面豆沙包
玉米面黄豆面豆沙包的做法与步骤
- 第1步.
将所有原料放在一起和成面团
- 第2步.
揉面的时候需要多揉一会儿。揉至表面光滑。
- 第3步.
揉好的面平均分成六等份。
- 第4步.
红豆洗净。泡四小时以上，用高压锅压15分钟。即可。也可以在超市买现成的豆沙馅儿。
- 第5步.
用擀面杖擀成面皮，包入豆沙馅儿。
- 第6步.
包好的豆沙包可以用模具。压出一朵小花，放在上面装饰一下。发酵至两倍大上锅蒸十分钟。关火闷3分钟出锅。
- 第7步.
营养健康美味的豆沙包就做好了，口感非常软。我将自己做的红豆。和市售的豆沙馅混合包成的豆沙包。口感不是那么甜。
- 第8步.
也可以用模具做成这样的花样儿馒头。
小贴士
豆沙馅儿的甜度跟根据个人口味添加。不喜欢吃带馅儿的，这个配方也可以做成馒头。
