展翅高飞

展翅高飞的做法与步骤

1. 1.

   鸭翅洗净切段，放入锅内加适量水、料酒煮沸3分钟（过血水）捞出，滤干备用

2. 第2步.

   将蒜捣成蒜末，姜捣成姜末备用

   
3. 第3步.

   砂锅洗净，锅内加入鸭翅、蒜末、姜末、生抽、老抽、冰糖、料酒、辣椒粉、五香粉、胡椒粉，搅拌均匀，开大火煮沸后转中火收汁即可