自制狗零食~鸡肉干/三文鱼皮(生烘)~适用于大部分肉类

自制狗零食~鸡肉干/三文鱼皮(生烘)~适用于大部分肉类

自制狗零食~鸡肉干/三文鱼皮(生烘)~适用于大部分肉类的做法说明

大家可以看一下自己做的鸡肉干,纹理清晰,闻起来是很自然的肉香味儿。可以和市售做个对比,还是自己手作比较放心。

本菜谱也适用于其他肉类哦,比如鸭肉、牛肉、鸡胗、牛肝等。

介意生烘的可以煮熟后再烘干,是另外一种风味了。

有网友询问切法,我拍了图加在步骤最后一步,请大家查看。

自制狗零食~鸡肉干/三文鱼皮(生烘)~适用于大部分肉类的食材和调料

胸肉1块
三文鱼鱼皮5块
风干机1台

自制狗零食~鸡肉干/三文鱼皮(生烘)~适用于大部分肉类的做法与步骤

  1. 第1步.

    新鲜鸡胸肉一块 放冰箱急冻一个周 再拿出来用

    自制狗零食~鸡肉干/三文鱼皮(生烘)~适用于大部分肉类的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    拿出来洗净解冻 我刀工不太好 所以 最好切的方法是 在还没有完全解冻,略微有点硬的时候最好切 切成自己想要的厚度和大小

    自制狗零食~鸡肉干/三文鱼皮(生烘)~适用于大部分肉类的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入烘干机

    自制狗零食~鸡肉干/三文鱼皮(生烘)~适用于大部分肉类的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开到最高温度68 一般烘8-12个小时 我是晚上做 第二天早上起床就烘干了

    自制狗零食~鸡肉干/三文鱼皮(生烘)~适用于大部分肉类的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烘干的鸡肉 纹理清晰

    自制狗零食~鸡肉干/三文鱼皮(生烘)~适用于大部分肉类的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    同理可得 三文鱼鱼皮干

    自制狗零食~鸡肉干/三文鱼皮(生烘)~适用于大部分肉类的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最好急冻一下,又不是特别硬的时候切,就会出现上面图中好看的纹理,大家可以试试哦。

    自制狗零食~鸡肉干/三文鱼皮(生烘)~适用于大部分肉类的做法步骤 第7步

小贴士

1.鸡胸肉想要烘的快就切薄一点。
2.三文鱼也是生烘,需要根据自家狗狗的肠胃情况做选择。
3.鱼皮会比较油。

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