福建海鲜馅包子
福建海鲜馅包子的做法说明
中国人喜欢把好东西藏肚子里，不像欧洲人做个pizza放啥东西一目了然，包子就是典型的体现国人低调性格的食物之一～和北方的牛羊肉馅包子不同，福建的包子大部分是海鲜味的，带着鲜甜，营养丰富。做海鲜包子小帖士：炸点葱油，和馅料拌在一起，会有惊喜。
福建海鲜馅包子的做法与步骤
- 第1步.
泡发干贝和香菇干
- 第2步.
泡发笋干
- 第3步.
把大开洋或者对虾干切一下，不用太小，如果可以吃到整粒的虾，应该是很开心的
- 第4步.
把包菜，胡萝卜，葱花，肉糜，海鲜等馅料混合在一起，加入葱油，撒点盐和鸡精。拌开～
- 第5步.
之前把面和好：温水加入酵母，化开，加入面粉，慢慢加水，直到面絮形成，然后开始揉面。一定玩揉到面团光滑，盖上湿毛巾，25度左右发酵两个小时左右。
- 第6步.
包入馅料，开始蒸，20分钟。焖5分钟
- 第7步.
白白胖胖的
