虾仁炒甜蜜豆

虾仁炒甜蜜豆的做法与步骤

1. 1.

   甜蜜豆摘去两旁的丝，浸泡洗干净。虾去皮去虾线清洗干净，用少量盐料酒腌制五分钟。

2. 2.

   锅里放水烧开，放一点油和盐，把甜蜜豆放进去煮一到两分钟，捞起控水。

3. 第3步.

   锅内油热至8成后下虾滑炒片刻，一定要大火快炒，保持鲜嫩有弹性，盛出。 锅内热油 下甜蜜豆翻炒，下虾仁继续翻炒一会儿出锅。