苦瓜炒鸡蛋

苦瓜炒鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   苦瓜切片，放入菜蓝加入盐用手抓一抓，静放10分钟

   
2. 第2步.

   碗中打入两个鸡蛋，打散鸡蛋，再加入一点点盐

   
3. 第3步.

   炒锅加入油，油热了倒入鸡蛋，摊熟，盛出备用

   
4. 第4步.

   苦瓜用凉水冲洗一下，挤干水分，炒锅加入油，油热把苦瓜放入翻炒熟，加入少许盐，把之前炒好的鸡蛋倒入，一起翻炒两分钟就可以了