（鸡蛋蒜泥）蘸饺子、拌凉面、蘸馒头神器
（鸡蛋蒜泥）蘸饺子、拌凉面、蘸馒头神器的做法说明
从小到大吃这个拌凉面😃每年夏天只要开始吃凉面了，一定少不了这个鸡蛋蒜泥，再配上香醋和一个西红柿切成丝、或者黄瓜丝，还有香椿芽往凉面里一拌，鸡蛋蒜泥可是凉面的灵魂，一定少不了，很过瘾的哦⊙∀⊙！爱吃蒜的亲们不妨试一下吧！
（鸡蛋蒜泥）蘸饺子、拌凉面、蘸馒头神器的做法与步骤
- 第1步.
大蒜一头扒皮，最好用新蒜，鸡蛋一个煮熟剥皮
- 第2步.
把鸡蛋和蒜瓣放在砸蒜器里，再放2克盐，一起砸碎，使出你的洪荒之力使劲的砸吧，越是新蒜越好砸，越碎口感越细腻，
- 第3步.
我的力气只能砸成这样了，也可以，😃像这样就可以蘸馒头、拌凉面吃了，如果嫌太辣，还有一个办法，请往下看哦⊙∀⊙！
- 第4步.
准备25克炒熟的花生米，碾碎，我是用料理机打碎的
- 第5步.
把刚才砸好的鸡蛋蒜和花生碎一起倒回砸蒜器里拌匀再一块砸一会，或者直接在小碗里拌匀就可以直接吃了
- 第6步.
加了花生碎，口感上夹杂着花生的香味，就感觉没有那么辣了
- 第7步.
如果吃饺子的话，那就更带劲了，取适量鸡蛋蒜泥再加适量香醋、另加几滴香油和蒸鱼豉油、拌匀，饺子蘸起来吧，比喜家德蘸酱汁还要过瘾，特带劲😄
- 第8步.
或者用馒头蘸着吃，吃了一口还想再吃下一口，一个馒头一会儿就被消灭掉的
- 第9步.
把鸡蛋蒜泥加到凉面里，拌凉面吃，超级爽辣美味的哦⊙∀⊙！
