自制萝卜干（烤箱版）
自制萝卜干（烤箱版）的做法说明
天气不能晒制又想吃点咸香小菜,可以用烤箱制作萝卜干。
加老抽颜色会更深,好看些,不改变味道。
自制萝卜干（烤箱版）的做法与步骤
- 第1步.
萝卜要挑重手的水分多才好。
- 第2步.
切粒
- 第3步.
加盐拌匀,静置1.5小时以上。 倒掉渍出的水,挤干萝卜。
- 第4步.
入烤箱先200度10分钟后,转150度烤20, 最后调100度烤到自己想要的干度。
- 第5步.
盆内加糖,生抽,辣椒粉调匀,带汁装密封瓶渍1-2天食用。 食用时再加入芝麻香油~超正点
小贴士
调味操作时不要有生水,盆瓶要干净,不然易坏。
