山药牛奶小饼干
山药牛奶小饼干的做法与步骤
- 第1步.
山药洗净去皮，切块蒸熟
- 第2步.
放入料理机中，加入牛奶鸡蛋
- 第3步.
打成糊
- 第4步.
在山药糊中加入白糖，酵母，小苏打，搅拌均匀
- 第5步.
加入面粉，边加边用筷子搅
- 第6步.
和成软一点的面团
- 第7步.
不用发酵，直接擀成1.5公分厚的面饼
- 第8步.
用矿泉水瓶盖子压成小圆饼，剩余的面可以做成大饼
- 第9步.
盖上保鲜膜发酵30分钟
- 第10步.
平底锅不用放油，直接将面坯放入锅中，盖上锅盖，小火烙制2-3分钟，翻面继续烙2-3分钟
- 第11步.
可以当零食的小饼干，小朋友非常喜欢吃呦
