凉拌芹菜花生米莲菜
凉拌芹菜花生米莲菜的做法说明
因为老公喜欢吃花生。而且我婆婆压根不会做……
而且他压根不吃胡萝卜。胡萝卜其实就是为了搭配颜色好看……
菜品还是随意搭配，自己喜欢就好~
凉拌芹菜花生米莲菜的做法与步骤
- 第1步.
花生米洗净。锅里放水，放入煮料和花生米煮熟！多放点儿盐，花生才容易入味，大火煮开转小火（花生口感自己定，喜欢硬点儿就煮时间短点儿）
- 第2步.
煮花生米的同时，把其他菜品切好，我忘了拍其他的菜了……
- 第3步.
煮好花生米后，沥干水分，挑出里面的调料，也可以像我一样煮半个小时候挑出调料，此时已入味
- 4.
另起锅。加水加点儿盐焯一下菜~时间不固定，因为燃气灶火力不同
- 第5步.
把菜稍微挤一下，都放到盆里面，放入调料搅拌均匀，撒上芝麻即可。喜欢辣油的放点儿辣椒油，喜欢香油的可以放点儿香油！（我是不太喜欢辣椒……）
- 第6步.
这一份是不带胡萝卜的~哈哈哈
