奥尔良鸡扒
奥尔良鸡扒的做法说明
我什么都没有忘
只是有些事情 只适合收藏
奥尔良鸡扒的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿肉洗干净沥干 用刀把腿骨剃了(刀子要快 不然很难剔骨 别割到手) 然后腌料和肉7：100抓匀 密封冷藏12小时(最少)
- 2.
烤盘上垫一张锡纸 把腿肉铺平 烤箱200度上下火预热5分钟 烤盘放到烤箱中层 180度18分钟
- 3.
小碗里蜂蜜舀两勺兑一点点点点点饮用水 和稀 真的一点点就够了 (多了没味儿啊)
- 第4步.
用布托着 拿出来 别烫着 正反各刷一层蜂蜜水 两块肉要雨露均沾 再回炉烤2分钟 叮一声的时候 他的意思就是 嗯 我的任务完成了
- 第5步.
不去骨的鸡腿肉真的还是去了骨的好吃 烤的入味儿 你自己看着办吧 个人口味不一样 没啥对不对的 做饭就是做个开心 吃个高兴
小贴士
时间是一张滤网 珍惜一直留在身边包容你的人
世界很大 只要不刻意地见面 就真的不会再见了
靠着回忆 过完余生
