烧全素

烧全素的做法与步骤

1. 第1步.

   茭白、胡萝卜切片（略厚），口蘑切丁，玉米笋切段，西兰花掰小朵。

   
2. 第2步.

   油热下入除西兰花以外食材煸炒

   
3. 第3步.

   炒至茭白略焦、蘑菇缩水后加入西兰花

   
4. 第4步.

   加生抽、耗油、糖翻炒，少许盐调味，加适量水（淹没锅底)，加盖焖煮一会儿，开盖大火收汁，勾芡起锅。

   
5. 第5步.

   色香味俱全。