煎饺

煎饺的做法与步骤

1. 第1步.

   肉沫里加入盐，料酒，生姜沫，生抽，老抽，盐，鸡精，韭菜和小葱沫食用油，加入一个鸡蛋拌匀 ，菠菜榨汁和面，再和一团白色面团，如图所示

   
2. 第2步.

   绿色面团和白色面团各搓成长条，用绿色面条包住白色面条搓成长条，再切成小快，压扁，用擀面杖擀成皮，如图所示

   
3. 第3步.

   如图所示

   
4. 第4步.

   包饺子

   
5. 第5步.

   把包好的饺子放入平底锅里，加油，加入水至饺子一半高即可，开火煎至金黄，出锅