基础华夫饼（无需泡打粉/无需酵母粉）可做鸡蛋卷（快手）

基础华夫饼（无需泡打粉/无需酵母粉）可做鸡蛋卷（快手）的做法与步骤

1. 第1步.

   准备牛奶、面粉、黄油、鸡蛋

   
2. 第2步.

   蛋白蛋黄分离

   
3. 第3步.

   黄油隔热水软化

   
4. 第4步.

   黄油倒入蛋黄中，搅拌均匀

   
5. 第5步.

   牛奶倒入蛋黄混合液中

   
6. 第6步.

   搅拌均匀

   
7. 第7步.

   筛入面粉

   
8. 第8步.

   加一小撮盐调味，搅拌均匀

   
9. 第9步.

   打发蛋白前，加几滴柠檬汁

   
10. 第10步.

    分三次加入白糖打发蛋白

    
11. 第11步.

    蛋白蛋黄翻拌均匀

    
12. 第12步.

    预热华夫饼机

    
13. 第13步.

    刷一层油

    
14. 第14步.

    倒入面糊

    
15. 第15步.

    约五分钟左右就可以了，上面这层是华夫饼底面，不怎么有型 用筷子夹出来就可以了

    
16. 第16步.

    松软可口，孩子吃完让我再做😋

    
17. 第17步.

    😋第一次做就成功了

    
18. 第18步.

    加点酸奶也挺搭的😋

    
19. 第19步.

    明天继续做😋

    
20. 第20步.

    这个配方也可以做鸡蛋卷（加了点芝麻）

    
21. 第21步.

    可以不用卷起来，这样薄薄的一片就脆很好吃，做鸡蛋卷的时候太脆了就不好卷，容易碎

    
22. 第22步.

    很脆很好吃😋宝宝零食不错的选择

    
23. 第23步.

    鸡蛋卷