三鲜手切肉鲜虾发面灌汤包
三鲜手切肉鲜虾发面灌汤包的做法说明
北方人爱吃包子，各种馅料的！
今天做的是三鲜＋手切肉＋鲜虾的包子。
三鲜手切肉鲜虾发面灌汤包的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切丁，一定要小一点儿。放入适量味极鲜和姜片，提前腌制。
- 第2步.
肉丁挑出姜片，鲜虾去虾线，木耳切碎，鸡蛋蒸鸡蛋羹，凉后切丁，洋葱切丁。放入适量盐调味，可以放入适量鸡精。
- 第3步.
发面团揉搓后揪成小剂子，擀成包子皮。将馅料包进去，放上虾。
- 第4步.
蒸锅开锅后放入包子，再开锅后蒸30分钟。
- 第5步.
出锅啦！
- 第6步.
慢慢咬一口，灌汤的！
小贴士
1.肉切丁，尽量用五花肉，瘦的多的那种。提前腌制，便于入味。
2.虾容易变质，所以，一定包适量的鲜虾包，一顿吃出来正好。
3.因为肉是切丁，所以要蒸30分钟才能全熟。
