时令蔬菜8 蒜泥豇豆

时令蔬菜8 蒜泥豇豆

时令蔬菜8 蒜泥豇豆的做法说明

豇豆悄悄的上市了,因此而造就的两种佳肴: 凉豇豆和肉沫泡豇豆。价格有点小高,先做一份蒜泥豇豆,解解馋。

时令蔬菜8 蒜泥豇豆的食材和调料

豇豆200克
植物油麻油适量
适量
盐味精白胡椒面适量

时令蔬菜8 蒜泥豇豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    把豇豆切成寸长的小段,加点植物油和盐,水沸后煮3分钟。

    时令蔬菜8 蒜泥豇豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    漏勺漏起豇豆在凉开水里,要先把盘子擦干,豇豆凉了就摆在盘子里。

    时令蔬菜8 蒜泥豇豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒜成沫,加开水,盐和一点白糖,放凉后浇在豇豆上。

    时令蔬菜8 蒜泥豇豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    淋点麻油,撒上葱花,下饭的冤家。

    时令蔬菜8 蒜泥豇豆的做法步骤 第4步

小贴士

煮豇豆的时候放点植物油和盐

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