紫菜猪肉水饺

紫菜猪肉水饺的做法与步骤

1. 第1步.

   清洗紫菜，放一大盆水，每一次放一小搓儿紫菜清洗，这样反复清洗至盆底儿没有沙子为止。

   
2. 第2步.

   将紫菜攥干剁碎，再将肥肉单独剁碎（精细），瘦肉剁碎（不易太碎，没肉味）

   
3. 第3步.

   大白菜剁碎儿放盆中，加姜茉儿、葱茉儿、十三香、味精少许，再倒入香油和色拉油调匀（此时不放盐和酱油，这样油可以封存入蔬菜中的水分）

   
4. 第4步.

   用手拌匀

   
5. 第5步.

   最后再放酱油和盐，用手拌匀。

   
6. 第6步.

   用面皮包上馅成饺子。

   
7. 第7步.

   用开水煮三个开捞出即可，馅大汁多，非常好吃。