黑金流沙包(一学就会,馅心配方附上)

黑金流沙包(一学就会,馅心配方附上)

黑金流沙包(一学就会,馅心配方附上)的做法说明

流沙包是广东地区传统名点,粤式茶楼中常见的一款点心,非常受客人的欢迎。黑金流沙包是流沙包的升级版,光看外表就觉得很酷,而且很有食欲。

黑金流沙包(一学就会,馅心配方附上)的食材和调料

中筋面粉500克
100克
酵母10克
泡打粉10克
竹碳粉适量
食用金粉适量

黑金流沙包(一学就会,馅心配方附上)的做法与步骤

  1. 第1步.

    咸蛋黄蒸熟搅碎,和其他配料拌匀即可,这是港称的配方哦

    黑金流沙包(一学就会,馅心配方附上)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    馅心拌匀后的效果图

    黑金流沙包(一学就会,馅心配方附上)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面粉,加糖,酵母,泡打粉,竹碳粉,水,拌匀,下剂子

    黑金流沙包(一学就会,馅心配方附上)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    食用金粉加高度白酒,在包好的上面刷一层,等醒发好后,上笼蒸至六分钟即可,

    黑金流沙包(一学就会,馅心配方附上)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成品图

    黑金流沙包(一学就会,馅心配方附上)的做法步骤 第5步

小贴士

包子皮的配方是市称,流沙包馅心配方是港称哦,切忌
最好蒸完后刷层色拉油,亮一点

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