酸奶溶豆
酸奶溶豆的做法与步骤
- 第1步.
用固体酸奶，以前用卡式10.5元那个做过，太稀了一点
- 第2步.
将奶粉，6克淀粉加入酸奶拌匀，一定要无颗粒，这个容易结小颗粒
- 第3步.
加入糖，柠檬汁打发
- 第4步.
湿性发泡加剩余6克淀粉，稍微搅一下，不然再打容易飞粉
- 第5步.
最后打硬性发泡，打硬一点，纹路轻易的
- 第6步.
加入酸奶糊迅速翻拌，装入提前准备的裱花袋中，挤出在烤盘上，烤箱110度烤60分钟，我的烤箱温度比较低，所以调高一些，大家可以根据100度调节
- 第7步.
这最后两个图用的枣泥溶豆的图片
小贴士
蛋白冷藏效果更好，欢迎大家留言🐳
