咸蛋黄焗红薯条（家庭版快手菜）
咸蛋黄焗红薯条（家庭版快手菜）的做法说明
冰箱中找到些Angola安格瑞厂家寄来的红薯条，今天就用咸蛋黄来焗，做起来很方便，小朋友们会喜欢。
咸蛋黄焗红薯条（家庭版快手菜）的做法与步骤
- 第1步.
Angola安格瑞红薯条，油温180℃，炸3～4分钟，（炸两遍更脆）。
- 第2步.
炸好后，用厨房餐巾纸滤油，备用。
- 第3步.
咸蛋黄热水蒸熟（约5分钟），碾碎。
- 第4步.
起锅，放一点点油，小火煸咸蛋黄，至起酥。
- 第5步.
煸的时候加一小杯牛奶。
- 第6步.
全程小火，不停搅拌，至均匀的糊状。
- 第7步.
放入炸好的红薯条，翻拌至均匀裹上咸蛋黄。
- 第8步.
好了。出锅装盘。 配点了西芹叶和蓝莓干点缀一下。
- 第9步.
感谢厂家提供的食材
小贴士
咸蛋黄和红薯条，本身都有底味，无需再放盐和其他调料了。
