好吃的五花肉又来了—啤酒五花肉

好吃的五花肉又来了—啤酒五花肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉用水洗净
- 第2步.
准备好两罐啤酒,没有特别要求,什么的都好
- 第3步.
把洗净的五花肉放入锅中,加入啤酒,没过肉,我放了一罐半,啤酒的量视肉多少增减,小火慢炖,到啤洒炖干,关火
- 第4步.
从锅里拿出炖好的五花肉放入煎锅,小火每面煎至金黄
- 第5步.
煎好的肉肉
- 第6步.
切片装盘,一股股的肉香,直咽口水,哈哈
- 第7步.
夹一片肉肉,蘸点干料,包一片生菜,咯吱~好吃!
小贴士
蘸料:辣椒粉十椒盐,可以按自己喜欢的口味随意配制
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去你的啤酒炸鸡,夏天就要啤酒薯片
懒人红烧肉五花肉洗净切块,双立人铸铁锅小火预热2分钟,加少许油转中火,放蒜末、姜丝爆香,加入五花肉,翻炒片刻,加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了,少个把东西也无所谓的)
卤水五花肉材料:五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条(若喜欢辣点可放多)、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味(视个人口味)
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