家常四季豆炒肉
家常四季豆炒肉的做法与步骤
- 第1步.
将肉切丝提前加入生粉、生抽、老抽腌制十五分钟。
- 第2步.
再将四季豆、辣椒、蒜、姜分准备好备用。
- 第3步.
提前将水烧开，把切好的四季豆放开水里过一下，后面比较容易熟。
- 第4步.
锅烧热，倒入少量油，再将肥肉放油里煎炸3-5分钟。
- 第5步.
待肥肉炸至金黄，加入提前准备好的蒜、姜丝翻炒。
- 第6步.
加入肉翻炒2分钟。
- 第7步.
肉变色后，加入提前过水的四季豆、辣椒翻炒。
- 第8步.
加盐、生抽、少量白糖（提鲜味）翻炒。
- 第9步.
炒熟后就可以装盘啦，味道真的不错！喜欢的小伙伴记得点赞+收藏哟！谢谢
