超简单超香脆的蔬菜杂粮煎饼

超简单超香脆的蔬菜杂粮煎饼的做法说明
从小就喜欢捣鼓美食,今天这个煎饼做法很简单,大家可以试试。
我也是第一次上传菜谱,有不完善的地方,厨友们可以留言,看到我会回复的,谢谢亲们!
超简单超香脆的蔬菜杂粮煎饼的做法与步骤
- 第1步.
把面粉、玉米粉、荞麦粉、盐、川芎叶(韭菜或自己喜欢的任何蔬菜都可以)称好克数。
- 第2步.
把川芎叶(正好家里有川芎)切碎备用
- 第3步.
把水、盐、川芎叶、杂粮粉放入碗里拌匀
- 第4步.
拌好大概是这种状态,不是很稠,也不是很干
- 第5步.
平底锅放油(最好用不粘锅),开火
- 第6步.
根据自己喜欢的大小,用勺子盛入锅内,用中小火🔥煎至两面金黄
- 第7步.
成品出锅(按我的大小,这个份量大概能煎10个左右),每次吃多少煎多少,没煎的可以用保鲜盒装好放冰箱冷藏,随吃随煎。
- 第8步.
煎好的饼是香香脆脆的,蘸点辣椒酱很好吃哦(⊙o⊙)
小贴士
1、随便什么蔬菜都可以,按自己喜欢的来。
2、一定要中小火慢煎,勤翻面。
3、最好是不粘锅