软烂的牛仔骨
软烂的牛仔骨的做法与步骤
- 第1步.
先是切配好食材
- 第2步.
牛仔骨加人大蒜，生姜，料酒，水。烧开撇去血沫。捞出备用。
- 第3步.
大葱，大蒜，洋葱煸香。然后放入蚝油，黑胡椒炒出焦褐感，放一点水。弄出一些汁水。
- 第4步.
加一点点的糖提鲜，中火15-20分钟。
- 第5步.
放入胡萝卜和土豆，喜欢软烂一点多煮一会。小火25-30分钟
小贴士
酱汁可以自己调配，也可以超市买现成的酱汁。
先是切配好食材
牛仔骨加人大蒜，生姜，料酒，水。烧开撇去血沫。捞出备用。
大葱，大蒜，洋葱煸香。然后放入蚝油，黑胡椒炒出焦褐感，放一点水。弄出一些汁水。
加一点点的糖提鲜，中火15-20分钟。
放入胡萝卜和土豆，喜欢软烂一点多煮一会。小火25-30分钟
酱汁可以自己调配，也可以超市买现成的酱汁。
