彩色糯米饭

彩色糯米饭

彩色糯米饭的食材和调料

糯米随自己定
枫叶适量
密蒙花(或者黄姜适量
紫蓝草适量

彩色糯米饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    枫叶捣碎加温水泡两个小时这样,搓出颜色过滤好(有条件可以泡的更久,搓的时候要很有力才得哦)

    彩色糯米饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    红蓝草洗干净直接加水放锅里煮开,煮出颜色就可以了

    彩色糯米饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    密蒙花也是冲一下水直接放锅里煮出颜色

    彩色糯米饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    所有染料准备好,都过滤好。冷了之后放适量的糯米进去泡

    彩色糯米饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    泡一个晚上,第二天就可以滤出来放锅里蒸了

    彩色糯米饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒸出来后颜色很美的(因为我是在没出锅就拍的,不是很清楚)

    彩色糯米饭的做法步骤 第6步

小贴士

枫叶泡的时候,要温一下哟。而且泡冷了再滤出来温一下在倒回去泡,这样来回几遍,蒸出来的颜色更加黑

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