烤羊排(空气炸锅版)
烤羊排(空气炸锅版)的食材和调料
| 羊排 | 500克 |
| 孜然粉 | 5勺 |
| 盐 | 20克 |
| 老抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
烤羊排(空气炸锅版)的做法与步骤
- 第1步.
把羊排切成小块，用水洗净
- 第2步.
用水加热煮一下
- 第3步.
主要把血沫煮出，去掉
- 第4步.
加入老抽、蚝油、盐、胡椒粉等调料，腌制半小时
- 第5步.
调匀腌好后的样子
- 第6步.
空气炸锅200度预热5分钟，垫上锡纸，再放羊排，避免油洒得四处都有不好清洗
- 第7步.
180度炸15分钟，其间两次翻拌使其受热均匀。颜色深浅视个人爱好，增减老抽即可。出锅后，趁热加孜然粉，口味更加。
