杂蔬奶酪米饭饼 宝宝辅食营养食谱菜谱
杂蔬奶酪米饭饼 宝宝辅食营养食谱菜谱的做法说明
适宜月龄：12+
暖心喜欢吃饼，我家基本每两天就要做一次饼。吃面饼总有腻的时候，正好锅中还有热米饭，烙个米饭饼换换口味，正好治治这个不喜欢吃米饭的娃。 我在这款小饼里加了奶酪，烙的时候就特别香，烙完后外表有一层薄薄的脆皮，口感很好。而且没有加鸡蛋，对蛋清过敏的宝宝也很友好。。
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杂蔬奶酪米饭饼 宝宝辅食营养食谱菜谱的做法与步骤
- 第1步.
食材洗净备用。
- 第2步.
西兰花放入沸水中焯水半分钟捞出，控干水分。这时水分尽量控干，否则不利于饼子成型。 胡萝卜擦成细丝再切碎一点，焯水的西兰花切碎。
- 第3步.
米饭中倒入奶酪，用工具捣碎，会越捣越黏。提前加奶酪也是为了使其更好的融合均匀。
- 第4步.
捣一会加入胡萝卜丝和西兰花碎继续捣，直到所有的食材都混合均匀，并且米饭团有粘性。
- 第5步.
不粘锅刷油，取一块，用手心团成球再压成小饼，放入锅中开中小火慢煎。 煎至两面金黄就可以出锅了。 这里因为加了奶酪，热的时候奶酪熔化，小饼会非常软不太成型，翻面的时候铲子要紧贴锅底将饼铲起来。等出锅凉一点，奶酪凝固后饼子就成型了。 煎的时候奶酪的香味飘出来，非常诱人。
- 第6步.
趁热把小饼放模具里面，用小勺压紧就可以做出形状来了。
- 第7步.
因为小饼非常软，暖心直接拿小叉子叉着吃，边吃边念叨“妈妈tantan，宝吃牛排呢……” 小朋友的世界纯真简单，想要永远守护她所有的天真与美好。
小贴士
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