黄油蛋黄饼干
黄油蛋黄饼干的做法说明
消耗蛋黄和玉米淀粉的好方子，
美味好吃，低糖版本，
感觉是低糖低油版香港小熊饼干的酥香口感，真的超美味
这些量小烤箱三烤盘，要分2次烤
黄油蛋黄饼干的做法与步骤
- 第1步.
先把黄油融化，用手动打蛋器打发到略变白色，我打了5分钟左右。建议不要全部化成液体，半液体半固体更好打发
- 第2步.
先少量多次加入糖粉和盐，再倒入蛋黄，搅拌均匀
- 第3步.
分批加入玉米淀粉，低筋面粉，我喜欢有手揉成面团
- 第4步.
烤盘内铺上硅油纸， 先搓成一个个小团子， 然后用叉子按一下，就有了好看的纹路
- 第5步.
烤箱先预热到170度，烤10－15分钟，香味四溢，唇齿留香
