抹茶冰淇淋

抹茶冰淇淋的做法与步骤

1. 第1步.

   1.开水+奶粉+糖拌匀 2.蛋黄+盐+香草精打散 3.牛奶水分多次冲入蛋黄拌匀 4.拌好的蛋黄浆隔水加热煮开（中途需要不停搅拌），放凉 5.淡奶油打发，加入抹茶粉拌匀 6.蛋黄浆倒入打发的奶油中拌匀后倒入容器，放冰箱冷冻速冻4小时以上即可。 第一次制作。