炝炒青笋木须肉片

炝炒青笋木须肉片的做法与步骤

1. 第1步.

   把鲜猪肉和配菜切好备用。

   
2. 第2步.

   把肉先腌制一下，放少许盐，2勺酱油，2红苕粉.放姜蒜片，少许食用油，搅拌一下，把它腌起，放油的目的是，炒出来的肉很嫩，而且肉不会老。

   
3. 第3步.

   起锅烧油，待油温七八成热，放入干辣椒，花椒，呃，然后放肉片，翻炒几下起锅备用，然后放青笋和木耳，放1勺盐炒几下，在把肉片倒下去，放一点鸡粉翻炒均匀起锅。