荸荠(马蹄)与香菇的圆舞曲(蒸锅版)

荸荠(马蹄)与香菇的圆舞曲(蒸锅版)

荸荠(马蹄)与香菇的圆舞曲(蒸锅版)的做法说明

荸荠,又名马蹄、菩荠,可生吃可入菜,清脆清甜清心,脆口爽口甘口

荸荠(马蹄)与香菇的圆舞曲(蒸锅版)的食材和调料

马蹄5个
鸡蛋1个
鲜香菇10朵
瘦肉糜100克
生抽半勺
老抽半勺
耗油半勺

荸荠(马蹄)与香菇的圆舞曲(蒸锅版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    选择新鲜香菇,要大而平整的,洗净去樀 马蹄去皮 把香菇樀、荸荠(马蹄)切碎,不用特别碎

    荸荠(马蹄)与香菇的圆舞曲(蒸锅版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    荸荠碎、肉糜、葱、香菇碎和一个鸡蛋一起按一个方向搅拌上劲

    荸荠(马蹄)与香菇的圆舞曲(蒸锅版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放到每一个香菇上,上蒸锅,二十分钟

    荸荠(马蹄)与香菇的圆舞曲(蒸锅版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出炉

    荸荠(马蹄)与香菇的圆舞曲(蒸锅版)的做法步骤 第4步

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