用压力锅做馒头（包子）
用压力锅做馒头（包子）的做法说明
我很喜欢吃面食，尤其是面包，但因为租住原因，没有买烤箱，所以今天试着用压力锅做了馒头，虽然没有达到预期的结果，但口感还是很好的。
用压力锅做馒头（包子）的做法与步骤
- 第1步.
把面粉，酵母，白糖，奶粉，食盐，玉米油放一起，（按理需要打一个鸡蛋，但我鸡蛋过敏，所以能吃鸡蛋的加一个鸡蛋），用温水，一边加水一边用筷子调面团。一边加水一边调面团，这样调出来的面团会比较好，调成团，再加黑芝麻揉片刻（一边揉一边加黑芝麻），揉到面团光滑
- 第2步.
盖上保鲜膜，让面团发酵。 发一两个小时左右，具体看面团发酵情况，发到一两倍就可以了。
- 第3步.
手上抹上食用油，开始做馒头（包子），面团揪成小团，我随便卷了点葡萄干，搓成团。手上有油面团就不会粘手。 压力锅底及四周抹上油，放入搓好的小面团。
- 第4步.
蛋糕模式
- 第5步.
压力锅完成工作后就可以取出食用。
小贴士
用这种方法做出来的馒头（包子）松软干香，有点面包的意思，又有点小糕点的味道。
