鲍鱼汁辣椒面炒菜花
鲍鱼汁辣椒面炒菜花的做法说明
菜花做法很多，今天挑选台山散菜花做一道鲍鱼汁辣椒面素炒菜花，素炒菜花也很好吃，口感是：菜花爽爽的，香辣鲜美甜，味道是棒棒哒！每人的口味咸淡不一样，这里就不详说调料的用量
鲍鱼汁辣椒面炒菜花的做法与步骤
- 第1步.
1、选择台山散菜花，这种散菜花很好吃！
- 第2步.
2、菜花洗干净按花节切成视频中这样，蒜头切成蒜末，准备辣椒面和瑶柱鲍鱼汁
- 第3步.
3、毕节张家辣椒面做菜独特风味
- 第4步.
4、加盐（焯菜花放点盐让菜花更绿）
- 第5步.
5、倒入菜花焯水
- 第6步.
6、不要把菜花焯烂了，焯烂就不好吃了
- 第7步.
7、锅里倒油
- 第8步.
8、倒蒜末爆香
- 第9步.
9、倒入菜花
- 第10步.
10、大火翻炒
- 第11步.
11、加入少许辣椒面，少许盐
- 第12步.
12、倒入鲍鱼汁，酱油翻炒
- 第13步.
13、翻炒
- 第14步.
14、盛盘
- 第15步.
15、口感：菜花爽爽的，香辣鲜美鲜甜，好吃极了！
- 第16步.
16、鲍鱼汁辣椒面炒菜花
小贴士
1、菜花品种多，挑选台山散菜花口感特好！
2、辣椒面品种多，这道菜选的是毕节张家辣椒面，这辣椒面做菜风味独特。
3、选择瑶柱鲍鱼汁做菜鲜美鲜甜！
