随缘蒸蛋糕

随缘蒸蛋糕

随缘蒸蛋糕的做法说明

难得回家碰上喉咙痛加感冒但是又很想做东西吃,就利用现有材料做了这个随缘蛋糕。

随缘蒸蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
牛奶随缘
低筋面粉两瓷勺
黄油可能是15克

随缘蒸蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离

    随缘蒸蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    我边看视频边打了蛋清(打早了T.T) 本来想打到干性但是实在没有力气了

    随缘蒸蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    融化大概5克黄油

    随缘蒸蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    融化黄油加到蛋黄里

    随缘蒸蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这是面粉

    随缘蒸蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再融化黄油

    随缘蒸蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    融化黄油加到面粉里(其实我本来是想烫面的但是黄油太少了_(:з」∠)_)

    随缘蒸蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把黄油面粉过筛到蛋黄液里(其实过不了多少,在筛子上的面粉我用牛奶冲开加到鸡蛋糊里了)

    随缘蒸蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    在鸡蛋面糊里加入牛奶,搅拌,程度看个人感觉,我应该加了70克左右的牛奶??

    随缘蒸蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    。。其实应该这一步打蛋白的,看,它萎了🌝

    随缘蒸蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    将蛋白与糊糊随缘翻拌(不)匀

    随缘蒸蛋糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    上大火蒸!蒸够365天!

    随缘蒸蛋糕的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    其实我蒸了半个小时,应该不用这么久,主要是我中途又去看视频了

    随缘蒸蛋糕的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    sooooo随缘蒸蛋糕出炉!

    随缘蒸蛋糕的做法步骤 第14步

小贴士

就是如此不严谨的步骤最终造就了……自己做的当然好吃的随缘蒸蛋糕。
等我病好了我再做个严谨的_(:з」∠)_

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