日式咖喱牛肉饭

日式咖喱牛肉饭的做法与步骤
- 第1步.
土豆、胡萝卜切块
- 第2步.
葱头切丝
- 第3步.
凉水放入土豆胡萝卜,大火煮开
- 第4步.
另起锅,不放油油干炒葱头,炒出水分, 这期间如果土豆胡萝卜锅开了,可以放置1-2块咖喱块,大火转小火慢慢熬制
- 第5步.
葱头炒制这样后,倒进汤锅中
- 第6步.
放入黄油炒制牛肉片(我买的现成的火锅牛肉卷),炒熟后,靠锅边放,炒制蒜泥,炒制出蒜香后混合在一起炒制,炒好后倒入汤锅内,并搅拌汤锅
- 第7步.
小火不停地熬制,搅拌,大约半个小时,因为这就是二人份,所以多的话,推荐可以熬制一下午,因为越浓稠最好吃,快出锅前,可以再放一块切碎的咖喱块,这样味道更加浓郁好吃
- 第8步.
放上米饭,盛出咖喱牛肉,撒上芝麻,米饭可以放上孩子喜欢的海苔碎,特别好吃,孩子非常喜欢!
- 第9步.
这样就可以来吃了,秒杀3碗饭
小贴士
1.切记选择不沾的汤锅,小火熬制,要随时搅动,如果制作5-6人份,喜欢浓稠的,可以考虑隔水小火熬制,教我的姐姐说,如果可以熬一晚上最好吃,哈哈
2.搭配米饭,乌冬面都是绝配
3.没有太多的时间慢慢熬制的朋友,推荐土豆,胡萝卜切小点,这样熟的更快