新手版糖醋里脊
新手版糖醋里脊的做法与步骤
- 第1步.
猪里脊切条，备用
- 第2步.
用10克料酒、8克黑胡椒粉、鸡蛋清将猪里脊肉腌15分钟。
- 第3步.
在腌猪里脊肉的同时，将30克面粉、20克淀粉、鸡蛋黄、水搅拌均匀，备用。
- 第4步.
将腌制好的猪里脊肉放入事先调好的面汁中，搅拌均匀
- 第5步.
锅中倒油烧热，将裹好面汁的肉放入锅中炸至金黄，炸好后备用
- 第6步.
锅中放油，烧热后放入30克番茄酱、15克糖、10克醋搅拌均匀，放入之前炸好的里脊肉，翻炒一下，使其收汁。
- 第7步.
撒上之前准备的白芝麻，开吃😘
